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Caballa

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Caballa

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La caballa es, desde la antigüedad, uno de los pescados azules más populares de la zona del Atlántico. Se alimenta de crustáceos, moluscos, sardinas y arenques. En parte por eso es uno de los pescados más ricos en omega 3. Su carne es muy buena y es común encontrarla en conserva, pero en Slowfish la puedes comprar fresca y a filetes (300 g).