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Lomo de bacalao de Alaska al punto de sal y congelado
600 g de lomo de bacalao extra de Alaska en su punto de sal, congelado. A punto de cocción.
Bacalao al punto de sal
El bacalao es un pescado blanco que vive en los mares fríos del norte y se alimenta de zooplancton, moluscos, crustáceos y de peces como el arenque y la anguila. Es un pescado muy apreciado, no solo por su carne, sino también por el aceite que tiene en el hígado, ya que es muy beneficioso para la salud.
¿Que si tenemos bacalao en Slowfish? ¡Pues claro que sí! Tenemos morro de bacalao (300 g), filete de bacalao extra (600 g), deditos de bacalao (200 g) y cocochas (250 gr). Dinos: ¿qué te ponemos?
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