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Rodaballo limpio y entero 800gr

800 gr de rodaballo limpio y entero. Ideal para horno. Para 2-3 raciones.

Entrega a domicilio de martes a sábado (disponible en la provincia de Barcelona). Todos nuestros productos se presentan envasados ​​al vacío o en atmósfera protectora modificada. Sin conservantes ni colorantes.

SKU: 503

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Rodaballo

El rodaballo es un pescado blanco, plano, casi circular y sin escamas. Como la mayoría de los pescados planos, el rodaballo vive muy cerca de la costa, en el fondo del mar. El color de su cara superior varía según el entorno que le rodea y su costado ciego siempre es blanco. 

La carne del rodaballo tiene una textura sedosa y es considerada por los expertos como una de las más excelentes. Por eso, es el pescado más consumido después del lenguado. ¿Te apetece? Cómpralo en Slowfish a filetes (350 g) o limpio y entero (800 g o 1 kg). 

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