Pulpo

Pata de pulpo

El pulpo es un molusco cefalópodo que vive en las zonas litorales, entre las rocas y las piedras del fondo, a profundidades inferiores a los 200 metros. Tiene ocho patas muy fuertes, con unas ventosas muy pegajosas, y en la cabeza tiene los ojos, el cerebro y tres corazones, por si no fuese suficiente con uno… Para mimetizarse con su entorno, los pulpos arrugan su piel, con la intención de parecerse a las rocas. Además, son capaces de esconderse en espacios 10 veces más pequeños que ellos y de evitar el ataque de sus depredadores utilizando su tinta negra.

El pulpo no solo es un animal muy interesante, sino también muy nutritivo. Por eso, en Slowfish ofrecemos pata de pulpo cocida (300 g) de la mejor calidad.