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Salmonete

Salmonete

Salmonete

El salmonete es un pescado semigraso de agua salada, que vive en las rocas del fondo marino, normalmente formando pequeños grupos. Se trata de un pescado muy sabroso, caracterizado por la piel de color rojo que tiene debajo de las escamas, si estas se sacan justo cuando acaba de ser pescado. ¿Te apetece? Pues en Slowfish puedes comprar los mejores filetes de salmonete sin espina (200 g).