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Sardina
La sardina es uno de los pescados azules más abundantes en todo el mundo. Vive en grandes bancos tanto en el litoral como en la costa. Es alimento de muchos depredadores y a la vez, es depredador del plancton y de huevos de otras especies.
La Unión Europea regula estrictamente su pesca, ya que es un pescado muy valorado y con un sabor excelente. Si quieres comprobarlo tú mismo, te recomendamos que pruebes la sardina abierta sin espina (300 g) y la sardina limpia entera (400 g) que vendemos en Slowfish.