El moll o “salmonete” és un peix semi gras d’aigua salada, que viu a les roques del fons marí, normalment formant petits grups. Es tracta d’un peix molt gustós, caracteritzat per la pell de color vermell que té a sota de les escames, si aquestes es treuen just quan acaba de ser pescat. Et ve de gust? Doncs a Slowfish pots comprar els millor filets de moll sense espina (200 gr.).
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor expèriencia al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que hi esteu d'acord
