Llenguado a filets amb salsa menier

Cuinat a baixa temperatura mantenint les propietats del peix i l’acompanyament.
Sense conservants ni colorants.
Conservar entre 0-4 °C.
Un cop obert, consumir abans de 48 h.
Preparació: 1 min al microones.
Total: 130g.

Esgotat

Lliurament a domicili de dimarts a dissabte (disponible a l'àrea metropolitana de Barcelona). Tots els nostres productes es presenten envasats al buit o en atmosfera protectora modificada. Sense conservants ni colorants.

SKU: 12026

Llenguado

El llenguado viu al fons de la mar, sempre tapat per la sorra i només deixant al descobert els ulls. Si se sent en perill, mou les aletes laterals aixecant la sorra, per poder camuflar-se totalment amb el fons marí. A la cuina és un peix blanc excepcional i el vertader rei dels peixos plans, per totes les opcions i virtuts que permet.

A Slowfish tenim llenguado net sencer (200 gr.) i llenguado a filets (150 gr.). Quin t’emportes avui?

Veure peix Arrow