Llom Bacallà Alaska al punt de sal congelat
600g de llom de bacallà extra d’Alaska al punt de sal, congelat. A punt de cocció.
Bacallà al punt de sal
El bacallà és un peix blanc que viu als mars freds del nord i s’alimenta de zooplàncton, mol·luscos, crustacis i de peixos com l’arengada i l’anguila. És un peix molt apreciat no només per la seva carn, sinó també per l’oli que té al fetge, ja que és molt beficiós per a la nostra salut.
I tenim bacallà a Slowfish? I tant que sí! Tenim morro de bacallà (300 gr.), filet de bacallà extra (600 gr.), ditets de bacallà (200 gr.) i cocotxes (250 gr.). Diga’ns: quin et posem?
