Orada sencera neta

450g d’Orada neta, sencera, sense tripes i escamada. Preparada per fer al forn.

7,50

Lliurament a domicili de dimarts a dissabte (disponible a l'àrea metropolitana de Barcelona). Tots els nostres productes es presenten envasats al buit o en atmosfera protectora modificada. Sense conservants ni colorants.

SKU: 601

Orada

Les orades reben el seu nom de la ratlla daurada que tenen entre els seus ulls. Normalment, viuen en aigües poc profundes, agrupades en bancs. Tenen una dentadura molt forta, dissenyada per triturar les cuirasses que protegeixen el marisc. Gràcies a això s’alimeten de camarons, quisquilla i de crustacis, com els crancs i les cloïsses. 

Segons l’època de l’any, l’orada és un peix blanc o semi greixós. La seva carn té una textura molt tupida, sempre molt gustosa i a Slowfish la pots comprar sencera i neta (450 gr.), a filets (300 gr.) i preparada pel forn (1 kg.). Què posem avui?

Veure peix Arrow