Sèpia tallada a quadrets amb melsa

180g de sèpia tallada a quadrets per a la paella o guisats. Sèpia de ració.

7,25

Lliurament a domicili de dimarts a dissabte (disponible a l'àrea metropolitana de Barcelona). Tots els nostres productes es presenten envasats al buit o en atmosfera protectora modificada. Sense conservants ni colorants.

SKU: 902

Sípia

La sípia o “choco” és un molusc cefalòpode de deu braços. Viu molt a prop de la costa, a fons marins poc profunds. Quan se sent atacada, escup un doll de tinta negra, per a protegir els ous que deixa en els corals. Així, els depredadors no els poden veure i per tant, no se’ls poden menjar. 

La sípia és molt rica en minerals i, en general, és molt nutritiva. Però això i per lo bona que està, a Slowfish la trobaràs neta sense melsa (200 gr.), tallada a quadrets amb melsa (225 gr.) i també trobaràs la bossa de tinta (80 gr.), per a què la gaudeixis com a tu més t’agradi. 

Veure peix Arrow