Registra't fent la teva primera comanda online i et regalem 10€ de descompte per la següent.
Registra'tSípia a la planxa amb all i juliverd
Ingredients: Sèpia, all, julivert, oli d’oliva verge, sal.
Envasat al buit. Obrir 5 minuts abans de consumir.
Un cop obert, consumir en 24 h.
Conservar entre 0-4 °C.
Pot contenir traces de: mol·luscos, crustacis i peix.
Preparació: Escalfar directament en microones 2 min a màxima potència.
Sípia
La sípia o “choco” és un mol.lusc cefalòpode de deu braços. Viu molt a prop de la costa, a fons marins poc profunds. Quan se sent atacada, escup un doll de tinta negra, per a protegir els ous que deixa en els corals. Així, els depredadors no els poden veure i per tant, no se’ls poden menjar.
La sípia és molt rica en minerals i, en general, és molt nutritiva. Però això i per lo bona que està, a Slowfish la trobaràs neta sense melsa (200 gr.), tallada a quadrets amb melsa (225 gr.) i també trobaràs la bossa de tinta (80 gr.), perquè la gaudeixis com a tu més t’agradi.
Veure peix