Registra't fent la teva primera comanda online i et regalem 10€ de descompte per la següent.
Registra'tLlobarro
El llobarro viu a les costes rocoses dels arenals. Quan són joves viuen agrupats en bancs, però de més grans es tornen solitaris. El seu gust subtil i refinat es deu a què s’alimenta de crustacis, quisquilla i eriçons.
El seu nom deriva del mot llatí “llop” i va rebre aquest nom perquè ataca ràpid a les seves presses. Segons l’època de l’any és un peix blanc o semi greixós. A Slowfish, el preparem sencer i net (400 gr.), en suprema (200 gr.), a filets (300 gr.) i també el netegem pel forn (1 kg.). A quin format atacaràs avui?
Veure peix