Verat

Verat

El verat o “caballa” és, des de l’antiguitat, un dels peixos blaus més populars de la zona de l’Atlàntic. S’alimenta de crustacis, mol·luscos, sardines i arengades. En part per això, és un dels peixos més rics en omega 3. La seva carn és molt bona i és comú trobar-la en conserva, però a Slowfish la podràs comprar fresca i a filets (300 gr.).